KHUNS.mn

Төв Азийнхны хэв маягаар хийсэн энэхүү шөл хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд баялаг орцтой, өвөрмөц амттай юм. Энэхүү хоолыг үдийн болон оройн зоогнд бэлтгэхэд тохиромжтой. 

Бэлтгэх хугацаа: 35 минут 

Порц: 6 хүнд хүрэлцэхээр 

Калор: 482 kCal

Бэлтгэх арга

-3 халбага ургамлын тосоо хийж, хайруулын тавгаа халаана. 300 гр сонгиноо хийж, дунд зэргийн галаар 4 минут хуурна. 

-Сармисаа нэмж 1 минут хуурна. 

-Лууван, амтат чинжүүгээ хийгээд, бага галаар 1 минут хуурна. Дараа нь жижиглэсэн улаан лоолио нэмээд, 5 минут буцалгана. 

-Түүний дараа лаврын навч, зира, кориандра, амтат чинжүү, хар чинжүү, давсаа хийж, 2 литр шөлөө хийгээд 10 минут буцалгана. 

-Дараа нь банш, халуун чинжүүгээ нэмээд, 7 минутын турш буцалгана. 

-Бэлэн болсон шөлөндөө ногоон сонгино, яншуй, кинзагаа нэмээд, хоол бэлэн боллоо.