KHUNS.mn

Цахилгаан зууханд мах, ногоотой котлет хийх тийм ч хэцүү биш. Энэхүү хоол амт сайтай, өвөрмөц үнэртэй, хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх ач холбогдолтой. 

Бэлтгэх хугацаа: 1 цаг 30 минут 

Порц: 8 хүнд хүрэлцэхээр 

Калор: 170 kCal

Бэлтгэх арга: 

-Татсан махандаа давс, хар перец, татсан сонгиноо хийгээд, 100 мл усаа хийж, сайтар базна. Дараа нь хөргөгчинд 30 минут байлгана. 

-Төмс, амтат чинжүүнүүдээ том дөрвөлжин болгож хэрчинэ. Лууван, улаан сонгиноо ч гэсэн томоор хэрчинэ. Сармисыг хутгаар бяцална. 

-Хүнсний ногоонуудаа саванд хийж, давс, турмерик, ганга, розмаринаа нэмнэ.  Мөн базилик болон улаан чинжүүний хальсаа хийгээд, ургамлын тосоо хийж, сайтар хутгана. 

-Бэлэн болсон ногоог шарах савандаа хийнэ. 

-Татсан махаа бөөрхийлөх маягтай хэлбэржүүлнэ.  Улмаар ногоон дээрээ тавина.  

-Халуун чинжүү, үрлэн помидороо махныхаа завсраар хийнэ. 

-Түүнийхээ дараа савныхаа амыг тугалган цаасаар хаана. 

-Цахилгаант зуухаа 180 хэм хүртэл халааж, 30 минутын турш жигнэнэ. 

-Дараа нь тугалган цаасаа аваад 20 минутын турш жигнэнэ.  

-